Benefiz Dinner
The benefit dinner in favor of BUNTER KREIS in the
Region Aachen e.V.
are set in the GRAVIERANSTALT
in Ottostraße 85.
There are several artists invited to each meal,
previously determined by lottery.
In an intimate atmosphere with a maximum of 26 guests seated on one long table surrounded by art!
Everything that is taken in over the cost, goes to the BUNTER KREIS!
Ticket sales:
info@bunterkreis-aachen.de
Parking:
Adalbertsteinweg 36, 52062 Aachen
Open 24 hours
Benefizmenu 1
3. November 2018
19 Uhr
GRAVIERANSTALT
Brot und Butter
Amuse Bouche
Tunfisch, Salbei, Ananas und Topinambur
Sorbet
Geschmortes Bäckchen vom Livar Klosterschwein aus Limburg mit
Erbse und Wasabi
Schokolade, Cranberry und Zimt
Begrüßungsgetränk
3 passende Weine zu den Gängen
Kaffee und Wasser
130 Euro
Benefizmenu 2
9. November 2018
19 Uhr
GRAVIERANSTALT
Forelle in Gesellschaft
5 verschiedene Häppchen mit Forelle aus Gressenich
Lachsbeignets mit winterlichem Ratatouille
Kürbis Creme brulé mit Apfel
Begrüßungsgetränk
2 passende Weine zu den Gängen
Kaffee und Wasser
85 Euro
Benefizmenu 3
10. November 2018
19 Uhr
GRAVIERANSTALT
Lachs Verrine "Neptun", ein Wechselspiel
aus frischem Blätterteig, Blattspinat,
Meerrettich-Creme und Norwegischem Räucherlachs.
Nori-Maki-Sushi Burger, Thunfisch Carpaccio
Füllung,Gurken, gerösteter Seetang
und Wasabi-Soja Dressing
Hähnchenfilet am Satéspieß mit
Erdnussmarinade auf einem Ananasspiegel
Bananen-Butterscotch-Trifle,
frischer Biskuit, geröstete Erdnüsse, Bananen und
eine Schoko-Karamellsauce
Begrüßungsgetränk
2 Glas Wein á 0,2 l
1 Flasche Wasser 0,33 l
anschließend Musik
mit DJ
25 Euro